Ẩm Thực

#12 | CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG | KIÊN HOÀNG | GIA ĐÌNH CAM CAM



Mùa hè, ai cũng không thiết tha ăn uống. Vừa nóng nực vừa thấy ngang miệng. Nhưng ngược lại, ăn những thứ đồ ngọt mà mát lạnh thì lại cực kì vào. Bánh Tiramisu là một trong số đó. Loại bánh mềm, mát lạnh của kem cheese ngậy ngậy thơm thơm, kết hợp cùng thớ bánh thơm mùi cà phê và rượu rum thì ăn…bao nhiêu cũng hết. Loại bánh này cực kì dễ làm. Không cần máy móc cầu kì mà lại rất ngon. Còn chờ gì nữa mà không xem ngay Vlog mới nhất này để cùng Kiên làm bánh Tiramisu. Chúc các bạn thành công nhé !!!

Nguyên Liệu :
Phần kem bánh :
Lòng đỏ trứng gà : 3 cái
Đường : 50gr
Kem tươi : 90ml
Sữa tươi không đường : 45ml
Mascapone : 250gr
Tinh chất vani : 5ml

Phần cà phê nhúng bánh :
Cà phê hoà tan : 2 gói
Nước sôi : 100ml
Rượu Rum : 5-7ml

Phần cốt bánh :
Bánh Samba : 1 gói

Topping :
Bột ca cao, lá bạc hà….

Cách làm :
1/ Đánh tan lòng đỏ trứng với đường đến khi có màu vàng nhạt.
2/ Cho kem tươi, sữa tươi không đường vào trộn đều. Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi hơi sánh lại quết được một đường trên thìa thì bỏ ra để nguội.
3/ Kem cheese mascapone đánh mịn, cho dần dần phần kem trứng bên trên vào trộn đều đến khi nhuyễn mịn là được.
4/ Pha cà phê với nước và rượu rum. Khuấy cho cà phê tan hết.
5/ Nhúng thật nhanh 2 mặt bánh Samba với hỗn hợp cà phê. Sau đó xếp 1 lớp bánh, một lớp kem. Lặp lại khoảng 2 đến 3 lớp là được.
6/ Để bánh trong tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng. Bỏ ra rắc bột cacao lên trên và thưởng thức.

*Lưu ý : Các bạn có thể đánh thêm kem tươi để trang trí bên trên bề mặt rồi rắc thêm bột ca cao. Bánh dùng lạnh bảo quản được khoảng 3 ngày trong tủ lạnh.

Nhấn theo dõi để cập nhật những khoảng khắc đáng yêu nhất của Cam cùng ba mẹ ạ:
► Subscribe Channel:

Để theo dõi thông tin nhà Cam Cam :
► Facebook Bố Cam Cam:
► Facebook Mẹ Cam Cam:
—————————————
Video là của nhà Cam Cam, mọi người đừng Reup nhé! Cảm ơn mọi người nhiều

Nguồn: https://monywa.org

Xem thêm bài viết khác: https://monywa.org/am-thuc/

32 Comments
  1. 이느귄 6 months ago
    Reply

    A ơi e muốn làm bánh này mà e đang ở nhật ko kiếm ra bánh sampa vậy thay bánh khác dc ko ạ

  2. Nguyễn Dâng 6 months ago
    Reply

    Có thể thay thế rượu rum bằng rượu kac ko ạ

  3. Phuc Nguyen minh phuc 6 months ago
    Reply

    Anh đóng phim nhà trọ Balanha trong vai Sơn thì phai

  4. KIM SI NGUYEN 6 months ago
    Reply

    Anh cho e hỏi mình để ngăn đông hay ngăn thường

  5. Nguyễn Thị Hồng Vân 6 months ago
    Reply

    A ơi cho e xin đ/c mua mascapone ạ

  6. Thithanh Nguyen 6 months ago
    Reply

    Mình ko có rượu rum ko cho có Sao o

  7. Huong Ngo thi 6 months ago
    Reply

    Chong yeu qua

  8. Trần Thị Thanh Bình 6 months ago
    Reply

    Từ khi biết a Kiên tài nấu ăn em đi lên 🤣🤣

  9. Van Vo 6 months ago
    Reply

    Oh vậy ko sử dụng lòng trắng uh ?!?!

  10. Hồi Nguyễn 6 months ago
    Reply

    Anh này đóng phim balanha

  11. Như Trần 6 months ago
    Reply

    Đã làm thử và thành công mĩ mãn ,cảm ơn gia đình cam cam

  12. Thanh Mai 6 months ago
    Reply

    A ơi cho em hỏi là công thức của a làm cho bánh khuôn bn ạ

  13. ly le 6 months ago
    Reply

    Nếu ko bỏ rượu rum thì sao ạ?

  14. Lê Văn Nhựt 6 months ago
    Reply

    E dung cốt banh ga tô dc k ạ

  15. Như Trần 6 months ago
    Reply

    Cream chesse mình dùng 200g thoi thì đc ko ạ? Mong a rep?

  16. Bill Nguyen 6 months ago
    Reply

    sữa bao nhiêu vậy

  17. Cao Nguyên Hoàng Phước 6 months ago
    Reply

    Anh ơi . làm nhìu nhìu bánh mới đi ạ

  18. Thuyem Nguyen 6 months ago
    Reply

    Bột ca cao mình mua loại nào ngon zạy

  19. Tiffany Lee 6 months ago
    Reply

    Cái bếp vs cái bánh đẹp như anh đầu bếp vậy :))

  20. dan nguyen ngoc 6 months ago
    Reply

    Ui nhìn thấy mà thèm 😋 và ngon nữa măm 👌

  21. hue huynhthi 6 months ago
    Reply

    Cho c hỏi ko có mascarpone thì dùng phô mai cream cheese đc ko ạ

  22. Ethan Chan 6 months ago
    Reply

    công thức Tiramisu cho bạn nào cần:
    https://www.facebook.com/groups/227575861817698/permalink/230654514843166/

  23. Thao Tran 6 months ago
    Reply

    Hay qua

  24. Tram Dinh Ngoc 6 months ago
    Reply

    Anh Kiên ơi, cho e hỏi với, sao e làm mà nó cứ bị chảy cafe ra, mà e làm 3 lần r lần nào cũng bị như vậy, mà e chỉ nhúng rất nhanh r bỏ ra luôn
    :(((

  25. Hương VHN 6 months ago
    Reply

    Ko dùng rượu rum được ko a?

  26. hải ninh 6 months ago
    Reply

    Theo dõi gđ cam lâu rồi, hay quá ac ạ ♥️ https://www.youtube.com/channel/UCEp_9-eUtl3abnTMdEk_4XQ

  27. thu huyền nguyễn 6 months ago
    Reply

    Ôi. Đang xem phim Balanha thấy anh chủ cửa hàng bánh ngọt. Tình cờ vào tìm cthuc làm bánh lại thấy anh luôn. Duyên vậy.hihi. không ngờ ngoài đời anh làm bánh ngọt thật. Cám ơn cthuc hữu ích của anh ^^

  28. an My 6 months ago
    Reply

    FRom davie504 with love

  29. Linh Nguyen 6 months ago
    Reply

    ❤❤❤

  30. Mờ Reo 6 months ago
    Reply

    Ở vùng quê hẻo lánh ko whipping cream thì phải làm thaooo

  31. Anh Hà Gia 6 months ago
    Reply

    a oi ko có rượu rum thì thay thế cái j ạ

  32. Khanh Ngocc 6 months ago
    Reply

    Dùng rượu khác được kh ạ?

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like