Ẩm Thực

Cách làm KIM CHI CẢI THẢO đơn giản ngon tuyệt



Hôm nay mình làm món kim chi cải thảo theo khẩu vị của người Việt Nam, nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, nếu thích mình mời các bạn cùng làm nhé
NGUYÊN LIỆU:
– 2 kg cải thảo
– 1 củ cà rốt 200gr
– 1 củ cải trắng 170gr
– 1 ít hành và hẹ lá
– 1 củ hành tây 250 gr
– 1 củ gừng 40gr và 1 củ tỏi 40 gr
– 30 gram bột ớt khô Việt Nam
– 40 gram ớt bột H.Quốc( có thể thay bằng ớt khô hoặc ớt tươi VN)
– 20 gram bột nếp(có thể thay bằng ½ chén cháo nấu nhừ)
– 170 gram đường
– 170 ml nước mắm
– 3 muỗng muối vun
Đăng ký kênh của tôi tại đây:

Kết nối với tôi qua facebook:

Tổng hợp các món muối của người Việt:

Nguồn: https://monywa.org

Xem thêm bài viết khác: https://monywa.org/am-thuc/

42 Comments
  1. thach nguyen 2 hours ago
    Reply

    Đã làm theo công thức của bạn thành công.cám ơn bạn nha

  2. như ngọc 2 hours ago
    Reply

    quá ngon luôn

  3. Phước Huỳnh Hữu 2 hours ago
    Reply

    Nhìn ngon quá bạn ơi 🤪🤪🤪👍

  4. Linh Le 2 hours ago
    Reply

    cam on c da chi cach lam cho mn

  5. Người Vùng Quê 2 hours ago
    Reply

    Ngon quá

  6. Nghĩa Trần Vlogs 2 hours ago
    Reply

    Kim chi chị làm ngon ngon quá

  7. Ki lên Giắc 2 hours ago
    Reply

    Ngon ko gai

  8. le khai 2 hours ago
    Reply

    em làm như chị mà kim chi bị mềm èo, k biết tại sao, cà rốt cũng mềm xèo luôn, mog chị giải đáp

  9. Thuy Le 2 hours ago
    Reply

    Mua ớt bột Hàn Quốc ở đâu chị ơi

  10. huy minh 2 hours ago
    Reply

    khong ot han quoc duoc khong chi

  11. Nhi Tuyết 2 hours ago
    Reply

    Cô ơi nếu không có máy xay thì sao ạ???

  12. Vo Mun 2 hours ago
    Reply

    ý nghĩa lắm

  13. Ngọc Nguyễn 2 hours ago
    Reply

    Chị ơi cho em hỏi thay toàn bộ bằng bột ớt Hàn quốc được không ah? Mong chị trả lời

  14. hoa sáp xiêu bùi 2 hours ago
    Reply

    cảm ơn chị đã chia sẻ công thức ạ

  15. Luyen Nguyen 2 hours ago
    Reply

    Cho lắm đường vậy.

  16. Kim Luong 2 hours ago
    Reply

    Nhin ngon hap dan

  17. Thảo Tô 2 hours ago
    Reply

    Ko có bột nếp có thể thay thế bằng bột j khác ko ạ?

  18. Hien Tu 2 hours ago
    Reply

    Chị ơi. Em làm lần đầu mà làm 1 quả cải thảo thì công thức như thế nào vây chị?

  19. hien nguyen duc 2 hours ago
    Reply

    Ngon quá bạn.

  20. khanhvan buihoang 2 hours ago
    Reply

    Cảm ơn chị rất bổ ích❤️

  21. Tin Nguyenanh 2 hours ago
    Reply

    Không có ớt hàn quốc, dùng ớt tây và ớt ta xay chung có được không

  22. Gjg Gjg 2 hours ago
    Reply

    Cử cải trắng với cà rốt là hai thứ kỵ nhau

  23. Jiphuong Le 2 hours ago
    Reply

    S mình làm bột nếp với đường mà nó hg lên màu vàng như video mà nó vẫn màu trắng là s ạ?

  24. Thùy Linh Bùi 2 hours ago
    Reply

    Làm bột xắn giay được không bạn

  25. Thuy An Tran Thi 2 hours ago
    Reply

    2 muong bot nep thai the cho may muong chao zay chj

  26. huyền tạ 2 hours ago
    Reply

    C ơi 2kg cải thảo mà cho 3 thìa canh muối liệu có ít k ạ,và làm kiểu này nó có giòn như ướp cả cây k ạ.mọi khi e toàn ướp cả cây thấy lâu thời gian hơn cách làm của c

  27. Yen Le 2 hours ago
    Reply

    Bột nếp hơi đặc

  28. Thia ni Thạch thị sa 2 hours ago
    Reply

    Hay qua lam thanh cong luon

  29. An chung hoan vlogs 2 hours ago
    Reply

    Nhin ngon hap dan qua chi oi. Cach lam cung de lam . qua chi đ đ roi ghe em choi nhe

  30. Vietnamese Vlog 2 hours ago
    Reply

    Nhìn rất ngon . thèm quá ban ơi .hôm nào phải học cách bạn chỉ làm ăn.mong được làm bạn giao lưu cùng bạn.👍🤝🔔🌹

  31. yoga Thuy 2 hours ago
    Reply

    em đang làm theo chị nè 👍❤️

  32. Bonnet Phan 2 hours ago
    Reply

    Nếu ko có bột nếp làm bằng bột gạo được ko? Mà người Hàn ko ăn nước mắm mà sao làm Kim Chi lại có nước mắm? hay là món kim chi này theo phiên bản của Viêt nam?

  33. Mây Hòa 2 hours ago
    Reply

    Tại sao kimchi của em lên men 1tuan vẫn không chua ạ, kimchi chua do ngâm muối lâu hay do táo, lê ạ

  34. Cuong Nguyen Hung 2 hours ago
    Reply

    Cho e hoi minh mua bot ot kim chi o dau ạ

  35. Phuong Nguyen 2 hours ago
    Reply

    Sao khong cho bot nang

  36. Thao Luong 2 hours ago
    Reply

    C ơi không cần bột nếp có được không ạ ?

  37. Khanh Hoang 2 hours ago
    Reply

    Bạn ơi cho mình hỏi.mình làm y công thức mà nỗi ròi và lên bọt ạ.bạn chỉ giúp mình vs ạ

  38. Khanh Hoang 2 hours ago
    Reply

    Mình làm mà bị nỗi ròi.mình không bit lý do ạ

  39. Hạnh Ngô 2 hours ago
    Reply

    Chị e ko có bột nép.e dùng bột gạo được ko c

  40. Trịnh Sáng 2 hours ago
    Reply

    Cậu ơi mình đã làm kim chi thành công rồi

  41. Trịnh Sáng 2 hours ago
    Reply

    Ngon quá

  42. anh truong 2 hours ago
    Reply

    Nếu để trong tủ lạnh thì bao lâu thì ăn được em cưng ơi

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like