Tiramisu là một món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý. Tiramisu theo tiếng Ý có nghĩa là “pick me up – hãy mang em đi”, có lẽ chính vì ý nghĩa ngọt ngào đó mà chiếc bánh này thường tượng trưng cho tình yêu đôi lứa.
Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho mọi người một công thức làm Tiramisu siêu nhanh trong 10 phút, chỉ cần 5 nguyên liệu đơn giản nhất. Đây là một công thức rất dễ mà bất cứ ai dù không biết hay chưa từng làm bánh cũng có thể làm thành công được.
✍️NGUYÊN LIỆU
250g phô mai mascarpone
200ml kem tươi whipping cream
45g đường
2 gói cafe đen hòa tan (4g)
15-16 cái bánh sampa (ladyfinger)
✍️CÁCH LÀM
A. Làm Phần Kem
✔️Phô mai mascarpone để ra nhiệt độ phòng cho mềm trước khi làm.
✔️Hòa tan 2 gói cafe đen hòa tan với 200ml nước nóng, nếu ai không thích vị đắng quá thì cho thêm 1 thìa cafe đường, quấy đều lên và để nguội.
✔️Đánh kem tươi với đường bông mềm, tạo thành chóp rủ xuống là đạt.
✔️Tiếp đó bạn cho phô mai mascarpone vào dùng máy đánh thêm vài vòng cho hòa quyện, dùng spatula cây vét bột để khuấy lại cho hỗn hợp đồng nhất.
B. Ráp Bánh
✔️Bánh sampa (ladyfinger) nhúng vào hỗn hợp cafe, chỉ nhúng vài giây cho cafe thấm đều rồi nhấc bánh ra luôn, tránh trường hợp bánh bị ngập nước quá lâu sẽ bị nhão, xếp kín bánh dưới đáy khuôn.
✔️Dàn đều kem để phủ kín nửa khuôn bánh.
✔️Làm tương tự với lớp bánh và kem thứ hai. Cứ một lớp bánh bạn phủ lên 1 lớp kem.
✔️Bọc kín lại và cho vào tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng trước khi ăn, hoặc để được qua đêm hôm sau lấy ra là ngon nhất, vì lúc này bánh đã ngấm đều hỗn hợp cafe và lớp kem đạt đủ độ lạnh sâu và cứng cáp hơn.
✔️Khi ăn bạn rây bột cacao phủ kín mặt bánh rồi thưởng thức.
Hãy like và đăng ký kênh (Subscribe) để cập nhật nhiều video mới nhất từ Lilo Kitchen nhé!
——————————————————————–
✍️INGREDIENT
250g mascarpone
200ml whipping cream
45g sugar
2 packs of instant black coffee
15-16 ladyfingers
Plesase leave a like and share this video.
SUBSCRIBE my channel for more videos. And Cliked the BELL so you don’t miss any of my videos.
My Channel:
Facebook:
Instagram:
#bánhtiramisu #tiramisu #tiramisueggless
Nguồn: https://monywa.org
Xem thêm bài viết khác: https://monywa.org/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- BÚN THỊT NƯỚNG – Cách ướp thịt nướng xiên, cách trụng Bún khô, cách rang Đậu nhanh by Vanh Khuyen
- Nhân đôi app (Clone App) từ 1 thành 2 trên Android
- Hướng dẫn Tiến độ thi công, Biểu đồ nhân lực từ cơ bản đến nâng cao (ThS.KS.Hải Hậu)
- Cách làm LẨU ĐẦU CÁ HỒI ngon tuyệt | MÓN NGON MỖI NGÀY
- Hướng dẫn cài đặt máy in, Scan với máy Canon MF3010, sửa lỗi scan
Nguyên liệu kem , bánh vs phô mai mua ở đâu vậy bạn?
Em dùng cream cheese saputo thay mas mà dùng 202g đc ko chị ơi
không có máy đánh trứng mình đánh bằng tay có đạt ko ạ ?
Neu muon dung cho nguoi lon an ban co the cho chut ruou manh vao caphe rat ngon . cam on.
Chị ơi công thức này bỏ được vào hộp thủy tinh bao nhiêu ml thế ạ?
Cho em hỏi phô mai mascarpone mình mua ở đâu thế ạ?
Nếu như mình thêm gelatin thì mình thêm ở bước nào vậy ạ
E đã thay phô mai bằng váng sữa, bánh cũng rất ngon ạ
C ơi mascarpone e mua hộp tròn như hộp phô mai con bồ cười đi k ạ, dạng túi như của c shopee k có bán
Wipping ream tatua Duoc k ạ
Cho e hỏi là có thể thay whipping bằng nglieu nào vậy ạ ??
E dùng phô mai lactima dc ko ạ
Ngon wa ah
Vừa có phô mai lại vừa có whipping cream,có béo quá ko hả chị, lúc ăn kem của bánh gato em thấy hơi béo ăn ko nổi ( ko biết món này ăn có bị béo như vậy ko ạ)
Cho em xin inf máy đánh trứng với ạ
Pho mai con bò cười dk k ạ
Chị ơi tốc độ đánh whipping là từ nhanh tới chậm hay ntn vậy chị,em đánh mà sợ bị tách nước quá😭
Công nhận đơn giản lắm luôn –
Cho mình hỏi là cái phô-mai mình mua loại khác có đc k bạn (tại mình ở nhật nó nhieuwf loại mà k có loại giống bạn)
Hơn nữa bánh quy đó (bên này k có ý) nên mua loại gì vậy -mình xin chân thành cám ơn nhé
Ai muốn ăn bánh đắng và đậm Cafe như mình thì cho cafe nhiều đậm 1 chút
Bạn ơi sao vẽ được lên máy hay vậy, bạn dùng bút gì và phần mềm gì vậy, này cho bé vẽ cũng hay nhỉ
Chị ơi không dùng gelatin vẫn đông bình thường ạ?
SAO KHÔNG NÓI CHUYỆN VẬY
Cho em hỏi là cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh đúng ko ạ?
Chị ơi, sao em bỏ mascarpone vào hỗn hợp kem tươi+đường trộn thì bị lợn cợn vậy ạ?
Chị ơi bánh em làm như công thức nhưng mà bị nhão không cứng như chị ạ 😓
Phô mai mascapone mua ở đâu v ạ??
Chị cho em hỏi ct của chị tối giản ạ mình không cần lòng đỏ trứng với rượu rum luôn ạ
vậy vị có khác lắm không ạ
Cho e hỏi e làm khuôn 20cm tròn thì gấp mấy lần nguyên liệu ạ
Không bỏ gelatin kem có bị dễ chảy không ạ 😋
C ơi, nếu dùng bánh cosy có cần nhúng cafe ko chị
Chị ơi mình để tủ lạnh ngăn mát phải không ạ? Em cảm ơn ạ
chị làm ngon quá chị có thể ho em xin link nhạc đầu được không ạ
Nếu dùng cream cheese thì phần trộn với whip cũng giống như trong video ạ?
Ko có bánh sampa thì thay= j chị ơi ? Mong c trl
C ơi, e k có Mascarpone thì thay thế bằng phô mai bò cười đc k ạ
Chị ơi chị dùng máy đánh trứng loại nào thế ạ
chỗ em ko bán phô mai mascarpone thì có thể thay thế bằng cái khác đc ko ch
Cho e hỏi cho rượu rum với hương vani thêm đc k, cho vào buộc nào ạ?
Chị ơi e ở Nhật k có bánh sampa e đổi thành bánh oreo hay bánh gì đc ạ???
Vs lại e dùng cũng là loại cf đấy nhưng là cf sữa đc k ạ?
Chị ơi sao e làm y công thức như c ma nó ngọt quá, e đánh bằng máy đánh tay , lúc đánh kem thì mịn đẹp, nhưng khi bo mascarphone vào cảm giác nó đặc khi đánh với kem thi nó ko dc mịn, vi e mua mas lúc chiều xong bỏ ngân mát rồi tối lấy ra khi làm , e đánh kem xong chắc tâm 10-15p thi bỏ mas vào nhưng sao khi đánh nó đặc khó đánh và trộn đều thi kem nó ko mịn và hạt hạt, nên khi em làm xong sáng mai e cắt bánh thi phần kem nó ko mịn mà hạt hạt , c giúp e với thank c
Chị ơi, em muốn làm bánh cho 10 người thì cần bao nhiêu gram mascarpone vậy ạ?
Em đánh wipping bằng tay và bị tách nước,chị giúp em với 😭
Bn cho mk hoi bn mua nl ơ edaau v ah
Chị ơi e thay bánh samba bằng oreo có đc k ạ
Cho em hỏi: nếu mua được rum em cho vào cafe nhúng khoảng 10ml và khoảng 5ml vào kem thì có được k ạ? (Và các thành phần có cần thay đổi gì k ạ).
Em cảm ơn nhiều ☺️
Đánh thế nào để không bị tách nước ạ c ?