Bất Động Sản

Cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, bếp công nghiệp inox



Bếp công nghiệp là gì?
Bếp công nghiệp có thể hiểu đơn giản là một hệ thống các thiết bị inox được gia công sản xuất và lắp đặt theo quy chuẩn được sử dụng với mục đích nấu nướng và chế biến các loại thức ăn với số lượng lớn nhằm phục vụ cho nhiều suất ăn trong một khoảng thời gian ngắn nhất.

Xem chi tiết tại:

Bếp nhà hàng là khu vực được bố trí các thiết bị Inox sang trọng tinh tế để các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng trực tiếp chế biến các món ăn phục vụ thực khách trong nhà hàng tại 1 thời điểm.
Tính toán công suất lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng
Tùy vào công suất hoạt động của nhà hàng mà lựa chọn những thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất
Những nhà hàng sang trọng cần sử dụng những thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên nghiệp và hiệu quả
Tư vấn thiết kế bố trí bếp công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp
– Bếp Á công nghiệp kiềng bánh ú 2 họng, 3 họng
– Bàn Inox với các mẫu: 2 tầng, 3 tầng, bàn có kệ dưới, bàn có lỗ xả rác, bàn chế biến…
– Kệ Inox 4 tầng, 3 tầng phẳng hoặc song
– Chậu rửa inox từ 2-3 hộc, bồn rửa chén bát 2 hộc, máy rửa chén công nghiệp
– Thiết bị lạnh tủ đông mát công nghiệp
– Lò nướng gas, bếp nướng than nhân tạo, chiên nhúng đôi, bếp chiên phẳng…
Thiết bị bếp nhà hàng khách sạn
Bản vẽ thiết kế setup mô hình thiết bị bếp nhà hàng khách sạn đạt tiêu chuẩn
Lưu ý quan trọng trong bố trí mặt bằng bếp công nghiệp cho nhà hàng
Việc bố trí thiết bị inox vào mặt bằng sao cho hợp lý và khoa học nhất là điều khó khăn đối với tất cả các chủ đầu tư.
Thanh lý bếp nhà hàng
Bản vẽ mẫu 3D thực tế về quy mô sử dụng của khu bếp nhà hàng
Quy trình thiết kế sơ đồ mặt bằng bố trí bếp nhà hàng cần sử dụng
Bước 1 là:
Đầu tiên, việc lựa chọn diện tích mặt bằng sử dụng là rất quan trọng, vì nó quyết định sự vận hành có thuận tiện và hợp lý hay không khi đi vào hoạt động kinh doanh cũng như việc lưu thông trong khu bếp.
Bước 2 là:
Nắm được nhu cầu lựa chọn thiết bị hợp lý theo mô hình hoạt động của nhà hàng Á, Âu, Nhật, Hàn…sẽ giúp chủ đầu tư chọn được các loại bếp Inox phù hợp nhất.
Bước 3 là:
Cách quản lý và setup các hệ thống mẫu bếp công nghiệp cho nhà hàng
Do vậy, việc đầu tiên cần thiết để các chủ đầu tư lưu ý là vấn đề không gian nhà bếp.
Thi công lắp đặt hoàn thiện các thiết bị bếp công nghiệp cho mặt bằng của khu bếp nhà hàng
Lựa chọn các mô hình bản vẽ bếp theo mục đích sử dụng và chức năng
Mô hình hoạt động của các khu bếp cho nhà hàng sẽ dựa vào chức năng và mục đích sử dụng.
Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn cho những nền ẩm thực khác nha
Nguyên lý thiết kế bếp nhà hàng theo quy trình “một chiều” và phân khu riêng biệt
Những thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng với đầy đủ tính năng sử dụng
Quy trình “một chiều” được thực hiện chặt chẽ qua sơ đồ như sau:
Khu kho =khu sơ chế =khu chế biến = khu soạn chia và đóng gói = khu rửa.

Xem thêm tại:

Thiết bị bếp công nghiệp cần thiết trong khu kho gồm:
+Các kệ phẳng 4 tầng
+Kệ song 4 tầng, pallet để gạo
+Tủ kính lưu trữ thực phẩm khô
+Thiết bị lạnh lưu trữ thực phẩm sống…
Thiết bị khu sơ chế gồm: bồn rửa đơn có lỗ xả rác, bồn rửa đôi, bẫy mỡ, vị trí thùng rác di động, kệ song trên bồn, bàn sơ chế, bàn thớt, kệ 4 tầng…
Thiết bị khu chế biến như: bếp á, bếp âu,…tùy mô hình kinh doanh, thiết bị bàn mát, kệ phẳng 4 tầng, bàn chế biến 3 tầng…
Các vị trí bếp nóng phải cách biệt với các thiết bị lạnh để tăng hiệu năng của từng thiết bị, đồng thời tiết kiệm năng lượng cho thiết bị lạnh.
Thiết bị khu soạn chia gồm bàn 3 tầng, kệ phẳng 4 tầng, tủ lưu trữ lạnh, bàn salad…
Công ty bán bếp công nghiệp, bếp nhà hàng
Mô hình mẫu bếp nhà hàng chuyên nghiệp được trang bị và thi công lắp đặt
Thiết bị khu rửa gồm bồn 1 hộc lớn, bồn rửa đôi hộc lớn, bẫy mỡ, kệ song úp ráo nước, bàn thu gom, xe thu gom, vị trí để thùng rác di động…
Vị trí mương thu nước để mặt sàn nhà bếp luôn sạch và tránh trơn trượt khi di chuyển, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một số lưu ý kĩ thuật trong quá trình xây dựng khu bếp nhà hàng
– Sàn bếp phải lót gạch chống trơn, tường phải áp gạch men cao 2000~2200mm
Yêu cầu trong thi công lắp đặt hệ thống chụp hút khói bếp nhà hàng

Thiết bị quầy bar nhà hàng được thiết kế phục vụ cho khu quầy pha chế của nhà hàng
Các thiết bị phục vụ trong quầy bar gồm thùng đá inox, bồn rửa Inox, bàn lạnh, bàn salad, tủ lưu trữ đông mát, quầy inox…
Công ty thi công lắp đặt và báo giá cung cấp thiết bị bếp nhà hàng
Trên đây những kinh nghiệm và lưu ý quan trọng nhất để các chủ đầu tư tham khảo trước khi muốn đầu tư một khu bếp chất lượng hiệu quả cho nhà hàng của mình với những thiết bị inox bếp công nghiệp khoa học và tốt nhất.
Rất mong được hợp tác với Quý khách hàng…!

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM

Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 – 0937.39.38.38

Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Website:

Nguồn: https://monywa.org

Xem thêm bài viết khác: https://monywa.org/bat-dong-san/

1 Comment
  1. Seojun Park 4 months ago
    Reply

    Có bàn inox dài tầm 1 m rộng 60 cm ko ạ

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like