Gỏi ĐU ĐỦ gan Bò cháy hay Gỏi Đu đủ khô bò gan cháy hay Gỏi đu đủ khô bò đen có nhiều cách gọi và nhiều cách làm. Gỏi ĐU ĐỦ hay NỘM ĐỦ ĐỦ cũng là một do tiếng gọi Vùng miền. Từ món Gỏi Đu đủ Gan Bò cháy – hay gỏi đu đủ gan bò chấy, Gỏi đu đủ Tôm thịt, Gỏi Đu đủ Hải sản Tôm mực, Gỏi Đu Đủ Chay, Gỏi đu đủ thái lan, gỏi đu đủ Ba Khía, Gỏi đu đủ Tai Heo, gỏi đu đủ khô bò, Gỏi đu đủ Tép… Món Gỏi Đu Đủ mà Vành Khuyên chia sẻ hôm nay là Gỏi ĐU ĐỦ GAN BÒ CHẤY hay là Gỏi đu đủ khô bò gan cháy – Một món ăn thời trẻ tuôi mà chắc ai cũng vẫn còn nhớ. Và sẽ chia sẻ từ đầu với món KHÔ BÒ ĐEN để ăn với món Gỏi đu đủ này.
Nguyên liệu và gia vị
Để làm Gan Bò Cháy
– 800gr Tim và gan Bò
– 1mc hay 1/2Tbsp. Dầu hào
– 1mc hay 1/2Tbsp. Hắc xì dầu
– 2mc/1Tbsp.Nước Tương (16ml)
– 1/2mcf hay tsp.Tiêu
– 1mc vun/1Tbsp. Đường vàng
– 1mcf hay 2/3tsp. Bột Tỏi
– 1mcf hay 2/3tsp. Bột Gừng
– 1/2mcf hoặc 1/2tsp. Ớt xay khô
– 1mcf hay 2/3tsp. Bột Hành
– 1mcf hay 2/3tsp. Quế
– 1/4mcf hay 1/4tsp. Đại hồi
– 1mc hay 1/2Tbsp. Mật Ong
Gỏi
– 500gr Đu đủ
– 100gr Cà rốt
– Rau thơm: răm, quế hoặc húng lũi
– Đăng ký theo dõi kênh ở đây:
– Danh sách món ăn ngon ở đây:
#vanhkhuyenleyoutube #thitbovanhkhuyen
Nguồn: https://monywa.org
Xem thêm bài viết khác: https://monywa.org/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- CHỈNH SỬA VIDEO SIÊU DỄ CHO NGƯỜI MỚI LÀM YOUTUBE
- Bí quyết: Tự làm GIÁ ĐẬU XANH tại nhà bằng vỏ hộp sửa tươi (thành công 100%) của Đậu Đỏ Trần
- Tuyệt Chiêu Đánh Má Hồng Cho Từng Dáng Mặt [ VANMIU BEAUTY ]
- Cách Làm Món Gà Rang Gừng Chuẩn Vị Bắc | Góc Bếp Nhỏ
- THỊT KHO ĐẬU HỦ – Cách kho Đậu hủ ăn ngon như Thịt Kho – Món ăn dân dã đủ chất by Vanh Khuyen
– Đăng ký theo dõi kênh ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
– Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Chi cho hoi bao du du mua o dau vay ( ten tieng anh no la gi vay )
C.vk oi em thích cối xay cua chị qua ở vn dỏm lắm chị yêu
Bên e mấy chợ đều ko có gan bò,chỉ có gan heo à, làm đc ko c?
Chi oi , cho e xin ten các gia vi dc k , e k nho . Tks chi
Bạn ơi ! Nếu mình làm bằng phổi bò thì công thức như thế nào ạ,thời gian bảo quản được bao lau ,
Hi co. Neu con thich an kho bo hon gan. Con thay the lam bang thit bo thi cong Thuc co thay đôi ko co. Thanks cô
C ơi. C có link cái bào đu đủ ở amazon bên Mỹ ko c? E tìm cái giống c mãi ko ra. E cảm ơn nhiều!
máy philip ấy là mấy sấy à
Nước chấm is excellent!! I just tried it out and finished my papaya salad
Cô Vành Khuyên ơi nếu mình thay thế gan bằng thịt bò thì vẫn làm như cách của Cô đc phải không Cô? Bình thường con ăn ở hàng hình như là thịt. Gan bò chắc sẽ có độ mềm béo hơn thịt đúng không Cô. Con muốn làm ăn thửu mong Cô chia sẻ
Chào c. Chị chỉ giúp e làm để bán. Nếu e thay gan heo thế gan bò được ko. Và e ko lò sấy sau khi mang từ tủ lạnh ra thì nên làm cách nào tiện và dễ.. Cảm ơn chị đã chia sẻ và mong hồi âm của c
Chị Vành Khuyên ơi, em ở Việt Nam, sáng nay em mua gan bò tại ngay lò luôn, về ngâm gan bò với nước ấm + muối y như chị hướng dẫn, xả quá trời nước luôn mà vẫn còn máu, cứ rửa nước là ra máu. Không phải rửa 3, 4 lần mà sạch như chị được, vậy giờ em phải làm sao chị ơi!
Cảm ơn chị đả chia sẻ
C ơi mình ko có bột tỏi, bột gừng,bột hành mình thay thế bằng loại củ tươi xay nhuyễn được ko c?
Chị giỏi quá! Không có món nào là k biết làm! 🥰🥰🥰
Chị ơi, nếu gan bò minh để tủ lạnh, mang ra mình có phải microware lai ko chi??
Vành Khuyên là hạng nhất!!! 10 người bạn của tôi đều biết Vành Khuyên và đều nói với tôi như thế…
Em co chong chua ma nhon nheo vay nhung rat de thuong va dang yeu qua
Hiện giờ ở vn có 4ngan 1k. Đu đủ
E tính làm bán.c giúp e voi.phần nước sốt thì mjh tăg gấp sl c dùng là dc c hả
Tỏi,gừng, hành e k có bột.zay e vắt lấy nước ướp vô dc k c.cam on c ạ
Vành Khuyên cho hỏi: làm cách nào để gỏi đu đủ được mềm hơn ?
td cắt đu đủ (từng sợi) nhuyễn hơn cả Vành Khuyên nữa nhưng vẫn không thể làm cho nó mềm hơn. td có nghĩ tới bóp đu đủ với muối & xả với nước cho sạch muối đi nhưng hình như nó sẽ làm cho nó dai hơn, có phải không ?
Cám ơn Vành Khuyên 😉
Chị Khuyên ơi,em hông có nồi chiên hông dầu,em bỏ vô lò nướng đc không chị?
Nhìn ngon quá
C oi . Món này mình làm để dành trong tủ lạnh ăn dần duic k c
Thấy thương chị vk quá chừng hà .ở vn những món đó đầy luôn chị .ở nước ngoài muốn ăn món vn cũng cực khi mua nguyên liệu chị nhỉ ? Cảm ơn chị rất nhiều thương chị gì đâu
Em that la hieu hoan canh cua nhung nguoi xa xu nhu chi noi; nhieu khi them do an nhu ben viet nam ma mon nao ko nau duoc la them muon khoc 🙁 , nhung tu khi coi clip cua chi , em hoc lam dc nhieu mon lam 🙂
Cô ơi, cô có biết làm sốt khô bò đỏ không ạ
Cô muốn hỏi Vành Khuyên … khi xay tai vị để làm bột mình có bỏ phần hột của nó không hay là phải giữ lại ?
Dạ,,, thank cô ạ… Cô nhiệt tình lắm ạ
Chị ơi nếu ko có gan bò thì mình làm gan heo đc ko ạ?